MIG - Exposición Internacional de Gelato Artesanal 2026
Del
29 de noviembre de 2026
hasta
2 de diciembre de 2026
+39 0437 577577
(Por favor, verifica nuevamente las fechas y el lugar con el organizador antes de asistir.)
Categorías:Industria Alimentaria,Industria del mobiliario
La Mostra Internazionale del Gelato Artigianale (MIG) es una feria comercial líder dedicada al futuro, la innovación y la cultura del gelato artesanal. Transformada en la experiencia MIG, la edición de 2025 se convierte en un laboratorio para relaciones y conocimientos, involucrando empresas, expertos y consumidores en un viaje experiencial. Abierta tanto a profesionales del sector como al público en general, el evento muestra la evolución del gelato artesanal.
Programa y Categorías
- Congresos & Talleres:Sesiones educativas enfocadas en nuevas tendencias, incluyendo neurogastronomía y gelato con enfoque en la salud.
- Clases Maestras:Formación avanzada y perspectivas para profesionales del gelato.
- Exposiciones:Mostrando innovaciones, equipos y ingredientes, con énfasis en productos DOP e IGP.
- Competencias:Eventos dedicados a maestros de gelato, destacando creatividad, pasión y excelencia en el oficio.
Regístrese para entrada o stands
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