Bidfood Expo 2026
Bidfood Expo 2026 – 16ª edición
Expo BidfoodEs la feria comercial de gastronomía más importante de…Bidfood Czech Republic s.r.o.(Grupo Bidcorp), dirigido a profesionales del sector de la gastronomía y el comercio minorista. Es el mayor evento culinario de la República Checa, que combina exposiciones de productos y tecnologías relacionadas con la alimentación con actividades de cocina en vivo, competencias y conferencias profesionales.
Edición confirmada
- Maison: CURVE Connect16º
- Fechas:13–15 de octubre de 2026 (Checo: 13.–15. října 2026)
- Lugar:PVA EXPO PRAHA, Beranových 667, 199 00 Praha 9 – Letňany, Praga, República Checa
- Horas de apertura para los visitantes:9:30 – 17:30
- Admisión:Es gratuito para los visitantes comerciales.
- Billetes / Registro:https://www.mujbidfood.cz/cs/expo
Qué se puede esperar
La exposición ocupa casi 10,000 metros cuadrados de espacio expositivo y presenta nuevos productos, tecnologías modernas y tendencias actuales en el campo de la gastronomía. Además, cuenta con herramientas prácticas para llevar a cabo negocios de servicios alimentarios de manera más eficiente. Los visitantes pueden encontrarse con especialistas de Bidfood, además de fabricantes e proveedores nacionales e internacionales. La exposición también incluye degustaciones, cocina en vivo en escenario y espacio dedicado al networking entre los asistentes.
Trade show with portable storage suppliers and vendors - Built Rite Industries and other long-time exhibitors have displayed at NPSA trade shows for nearly 20 years
- Programas de cocina en vivo y competiciones culinarias de prestigio, organizadas con…Asociación de Chefes y Confecedores de la República Checa (Asociace kuchařů a cukrářů ČR): Cocinero del año 2026/2027(Chef del Año)Gastro Junior BidFood CupyLa cafetería escolar del año 2026(Cafetería del Año).
- Guerra de Carniceros Checos 2026– Una nueva competencia para esta edición.
- Sesiones de entrenamiento para los equipos nacionales de cocina júnior y sénior de la República Checa, en preparación para la Copa Mundial en Luxemburgo.
- Conferencias regionales sobre servicios de comida colectivaSe llevó a cabo en Praga los días 14 y 15 de octubre de 2026, dentro de la exposición comercial. Las actividades incluyeron auditorías de higiene en la práctica, inspecciones de estaciones de higiene regionales, información proporcionada por la Inspección Escolar Checa sobre los almuerzos escolares, además de demostraciones culinarias con degustación de alimentos como pescado, legumbres y alimentos integrales.
- Los chefs que participarán son: Jan Punčochář, Jan Knedla (dos estrellas Michelin), Viki Geunes (tres estrellas Michelin, ZILTE Antwerp), Besky (MasterChef Česko 2021), David Kalina, Marek Hora, Filip Sajler, Federico Perrone, Jay B. McCarthy, Miroslav Kubec, Tomáš Popp, Ondřej Koráb, Baoyong Zheng, Jan Stuchlý, Zdeněk Křížek, Vojtěch Vrtiška y Richard Tomáš.
Historia de la serie
La edición anterior,Bidfood Expo 2024Era fue…15ºPor lo tanto, la edición del 13 al 15 de octubre de 2026 es la número 16. Bidfood organiza eventos gastronómicos similares en sus otros mercados: Bidfood Eslovaquia, Bidfood Hungría y Bidfood Países Bajos/Alemania.
Organizador
Bidfood Czech Republic s.r.o., V Růžovém údolí 553, Mikovice, 278 01 Kralupy nad Vltavou, República Checa · IČ 28234642 · [email protected] · https://www.bidfood.cz/expo
Nota: La información anterior indicaba fechas de 2020-01-01; estas fechas han sido reemplazadas por las fechas oficialmente anunciadas en el sitio web del organizador (https://www.bidfood.cz/expo y https://en.bidfood.cz/expo; ambos sitios revisados el 2026-09-23).