Greenburgh - Stone Barns Center for Food & Agriculture, Nueva York, EE. UU.
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Centro de graneros de piedra para la alimentación y la agricultura
Regístrese para compartir carne. El Mercado del Centro Graneros de Piedra. Hacia una cultura alimentaria ecológica. RECONOCIMIENTO DE LA TIERRA. Conviértase en un agente de cambio alimentario informado.
¡Presentamos un nuevo programa! Únase a los artesanos y agricultores de Stone Barns Center en colaboración con los chefs, panaderos y fermentadores de Blue Hill para la investigación y el desarrollo que conducirá a nuestra visión compartida de la comida del futuro.
Disfrute de una velada haciendo velas en el estudio del Arts & Ecology Lab. Al sumergir velas cónicas a mano con técnicas tradicionales, celebraremos el arduo trabajo de las abejas y la generosidad de la temporada.
Puedes apoyar el trabajo holístico y regenerativo de nuestros ganaderos apoyándolos y recibiendo una variedad de cortes de carne de temporada que son procesados por el Centro de Procesamiento de Carnes a lo largo de cada año. La próxima acción se lanzará en octubre y la inscripción está abierta trimestralmente.
El Stone Barns Center Market es un catálogo en línea de artículos de nuestros espacios de cultivo y laboratorios de innovación. Tome un tarro de miel, compre algo de cerámica para su mesa y disfrute de una bolsa de Stone Barns Center para llevar todo a casa. ¡Los miembros en el nivel Seedling y superior reciben un 10% de descuento!
Stone Barns Center trabaja para crear un mejor futuro alimentario. No podemos hacerlo sin ti.
Stone Barns Center está situado en un territorio no cedido que pertenece a los pueblos Munsee Lenape y Schaghticoke. Rendimos homenaje a los nativos de 11,000 años de antigüedad que administraron el área y destacamos la larga historia de agricultura que comenzó con sus esfuerzos. Continúe leyendo para conocer una breve historia sobre la administración de la tierra.