Olivetech

Olivtech - Zeytin, Zeytinyağı, Süt Ürünleri, Şarap ve Teknolojileri Fuarı

Leche y productos lácteos. Asociaciones, fundaciones y sindicatos. Laboratorio de Análisis de Alimentos. Vino y Tecnologías Tecnologías de Producción Materiales de Envasado Jornada Olivtech Olive: Feria del Aceite de Oliva, Lácteos y Vino y Tecnologías.

Shows de cocinaEn el escenario, famosos chefs prepararán platos con aceite de oliva que se presentarán a modo de espectáculo. EntrevistasEl escenario acogerá un coloquio sobre las aceitunas y el aceite. Participarán académicos, periodistas y expertos en sabor, así como figuras destacadas de la industria alimentaria y del sector gastronómico. Área de degustación de aceitunas y aceite de oliva Los estudiantes del Departamento de Ingeniería de Alimentos de la Universidad de Ege explicarán los diferentes métodos de prensado utilizados para obtener el aceite de oliva. . También podrán mostrar a los visitantes las variedades de aceituna imprescindibles para la mesa así como los aceites de oliva. Subasta de aceite de olivaLa preciosidad de los aceites de oliva se revelará una vez más en la subasta IMM, donde se pondrán a la venta productos de productores y cooperativas locales.

Zafer Mah. 840 St. Área Ferial No:2 Gaziemir / Izmir.