Plaza Culinaria 2026
Plaza Culinaria, celebrada en Freiburg del 6 al 8 de noviembre de 2026, es la feria gastronómica y de experiencias más importante de Alemania. Muestra alrededor de 280 expositores seleccionados ofreciendo productos culinarios de alta calidad a unas estimadas 30.000 visitantes acomodados procedentes de la región fronteriza entre Alemania, Francia y Suiza. La exposición se divide en áreas temáticas como Cocina Asiática, Puro Gozoso, Delicias Regionales, Especialidades del Bosque Negro, un festival dedicado a Gozoso y una zona Slow Food. Programas complementarios incluyen un estudio de cocina, talleres y actuaciones en directo de rock gastronómico. La feria combina un ambiente tradicional de feria comercial con eventos nocturnos, creando un entorno relajado y atmosférico con iluminación curada y stands decorativos. Se dirige a consumidores discernientes y ofrece exposición a un público de alto gasto en una región conocida por su concentración densa de restaurantes estrella.
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Freiburg - Freiburg Wirtschaft Touristik & Messe GmbH & Co. KG, Baden-Württemberg, Alemania