FOODEX JAPAN 2027 – 52ª Exposición Internacional de Alimentos y Bebidas en el año 2027
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La 52ª Exposición Internacional de Alimentos y Bebidas. La página web del organizador en inglés la describe como la principal exposición de alimentos y bebidas de Japón, y como la plataforma internacional más reconocida en el sector de alimentos y bebidas de Asia.
19–21 May 2027 (Wednesday–Friday), three days
- Fechas:Del 9 de marzo (martes) al 12 de marzo (viernes) de 2027, cuatro días.
- Lugar:Tokio Big Sight, Tokio, Japón
- Salones:Salones de Exhibiciones del Este 1-8 y Salones de Exhibiciones del Oeste 1-4 (Esquema general en idioma japonés y página con el diseño de los salones para el año 2027; el diseño puede cambiar según las solicitudes de los expositores).
- Horarios:
- Halls del Este 1-6: 10:00-17:00 (hasta las 16:30 el último día)
- Halls Este 7-8 y Halls Oeste: 09:30-17:00 (hasta las 16:30 el último día).
Admisión
El boleto para el mismo día cuesta 10,000 yenes (incluyendo impuestos). Los visitantes que tengan una invitación pueden entrar gratis. Las personas que no sean profesionales del sector, así como aquellos menores de 16 años, no pueden entrar. Los detalles de registro de los visitantes indican que la llegada será en diciembre; no se ha publicado ninguna URL de los visitantes en las páginas correspondientes. Para consultas relacionadas con los expositores, llame al número 03-3434-3453 o envíe un correo electrónico a [email protected].
Escala (Página principal en inglés)
Más de 3,000 expositores, más de 28 sectores, 100 países. La página de información sobre Japón indica que la feria se ha celebrado cada año desde el año 1976, y que la edición de 2027 es la número 52. En esa misma página se encuentran los datos de la edición de 2026: 3,238 expositores y 73,842 visitantes registrados. Estos datos corresponden a ediciones anteriores, no a las proyecciones para 2027.
Organizadores (Esquema en idioma japonés)
- Asociación de Gestión de Japón (General Corporation of Japan Management Association)
- Asociación Japonesa de Hoteles
- Asociación Japonesa de Hoteles Comerciales
- Asociación Internacional de Restaurantes Japoneses
- Asociación Internacional de Instalaciones Turísticas
- Cooperación especial (planificada): JETRO (Organismo Administrativo Independiente de Promoción Comercial de Japón)
Dirección de la secretaría en el sitio web en inglés: Center for Management & HR Innovation, Japan Management Association, 3-1-22 Shibakoen, Minato-ku, Tokio 105-8522. Esa es la oficina del organizador, no el salón de exposiciones.
Secciones de exhibición (Página de la sección en inglés)
Alimentos agrícolas, carne, mariscos, dulces y bocadillos, alimentos procesados, condimentos y especias, bebidas, FOODEX WINE, SAKE JAPON, alimentos halal/vegan/kosher, alimentos orgánicos, basados en plantas y alternativos, alimentos refrigerados, productos para el cuidado de la salud, ingredientes alimentarios, innovación en envases, bebidas sin alcohol o con bajo contenido de alcohol, alimentos picantes, importadores japoneses, alimentos mundiales, FOODEX TECH, alimentos y IA, logística, seguridad alimentaria, publicaciones y consultoría, startups, exportaciones desde Japón, apoyo a las exportaciones, y especialidades locales de Japón.
Corrección de CMS
Las fechas del CMS para los años 2026-03-13 hasta 2026-03-13 no coincidieron con la edición oficial de 2027. El título en inglés en formato HTML sigue indicando “52ª”, pero se ha eliminado el saludo final. La edición en idioma japonés se denomina “第52回” (52ª edición). El nombre del evento, “food-design-expo-45295”, permaneció sin cambios.
Fuentes verificadas: 2026-09-30 (Asia/Shanghai)
- https://www.jma.or.jp/foodex/en/ se redirecciona a https://foodex.jma.or.jp/en/ – fechas a nivel diario, información sobre Tokyo Big Sight y horarios de las salas.
- https://foodex.jma.or.jp/about/ – Información general: nombre, fechas, horarios, área de exposición (1-8 en el lado este y 1-4 en el lado oeste), información sobre la admisión, datos de los organizadores, teléfono y correo electrónico de los expositores.
- https://foodex.jma.or.jp/exhibit/target.html – Plan de ubicación para el año 2027: East 1-8 y West 1-4.