Feria Mundial del Queso 2027
El Mondial du Fromage et des Produits Lácteos es la feria internacional líder del sector de quesos y productos lácteos, celebrándose en el Parc Expo en Tours desde el 12 al 14 de septiembre de 2027. Reúne toda la cadena de suministro – afinadores, productores lácteos, distribuidores, fabricantes de equipos, chefs y profesionales de la gastronomía – para mostrar innovaciones, equipos y tendencias del mercado. Las atracciones principales incluyen tres competiciones emblemáticas: el concurso mundial del Mejor Afinador (pruebas teóricas, degustación ciega, corte y presentación), el concurso internacional de productos (más de 1,900 quesos, yogures, mantequillas y productos condimentados juzgados por un panel de 320 expertos), y el concurso del Mejor Aprendiz de Fabricante de Queso. Otros puntos destacados son un salón digital, zonas exhibidoras certificadas en seguridad, noches de degustación y una muestra
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Tours - Parc des Expositions, Centro-Valle de Loire, Francia